La mensa scolastica come politica pubblica. Roma al centro del dibattito nazionale
Al 4° Summit della mensa scolastica organizzato da Foodinsider a Roma, premiati i migliori Comuni italiani per qualità e sostenibilità. La Capitale, con i suoi 150.000 pasti giornalieri e 700 cucine interne, è al centro del dibattito sull'educazione alimentare e la riduzione degli sprechi....