17 Novembre 2025

gricia

CINEMAEVIDENZAIDEEMETROPOLI

Caffè, cornetto e buio in sala. Piccolo elogio del cinema la domenica mattina. Con una semplice idea per il dopo

Alessandro Mauro
Settembre riporta a Roma la stagione del cinema: matinée domenicali, nuove uscite e arene ancora vive, tra rituali urbani e piaceri di fine estate....
CIBOCONSUMICOSTUMECULTURESTORIA

La carbonara a stelle e strisce

Lorenzo Pirrotta
Non farà piacere ai sovranisti locali, ma diversi indizi sostengono l'ipotesi che la carbonara sia un piatto nato durante la Liberazione, grazie alla contaminazione tra la cucina di guerra dei soldati statunitensi e la tradizione locale...