20 Giugno 2025

CONSUMI

Tendenze, scelte e comportamenti d’acquisto

CIBOCONSUMIDA NON PERDEREDIRITTI & SOCIALEEVIDENZA

Aspartame, una mobilitazione europea per vietarlo

RR
di RR
Un’ampia mobilitazione internazionale punta a vietare l’aspartame in Europa, dopo la sua classificazione come possibile cancerogeno da parte dell’OMS. L'app Yuka, la Lega francese contro il Cancro e Foodwatch lanciano una petizione per spingere le istituzioni a intervenire....
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CIBOCONSUMICOSTUMEEVIDENZA

Fateci bere “l’acqua del sindaco” anche al ristorante

Massimiliano Di Giorgio
di Massimiliano Di Giorgio
Perché non fare come in altre città europee e consentire ai clienti che lo vogliono di bere acqua di rubinetto liscia al ristorante? Non è solo questione di risparmio economico, ma anche di costi ambientali. Tanto più che l'acqua romana è ottima, secondo i parametri. ...
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CIBOCONSUMISCUOLA & UNIVERSITÀ

La consapevolezza alimentare spiegata agli adolescenti

Fabio Tittarelli
di Fabio Tittarelli
A lezione in una scuola superiore di Maccarese, per scoprire insieme agli studenti qual è l’impronta carbonica dei nostri consumi alimentari. E capire che pasta e carne sono ancora gli alimenti principali degli adolescenti, nella scelta delle famiglie. Il divertente resoconto di un esperto...
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CONSUMIRITRATTI

Armando Bomba, creatore di amari

Marino Galdiero
di Marino Galdiero
Intervista al creatore dell'Amaro Formidabile, prodotto in un laboratorio di San Basilio (dove Bomba è arrivato per caso, ma si trova benissimo) e che ha mietuto important premi internazionali. Con qualche consiglio per chi vuole avventurarsi nella produzione casalinga di liquori...
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CONSUMIDIRITTI & SOCIALELAVOROTEATRO

Amazoniani, storie di vita e lavoro

RR
di RR
Il 16 settembre, su Spreaker, al via la serie podcast "Amazoniani", basata su testimonianze e documenti forniti dai lavoratori di Amazon. Un viaggio tra fatica e entusiasmi, curiosità e disillusioni, che andrà in scena anche al Teatro Belli, per due serate....
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CONSUMICOSTUME

Più fiducia e meno rancore per Roma

Marino Galdiero
di Marino Galdiero
Polemica a Testaccio per l'abitudine di un certo numero di avventori notturni di abbandonare i rifiuti su panchine e marciapiedi. Ma se invece di lanciare anatemi inutili su Facebook non cominciassimo a fare qualcosa, come per esempio campagne di sensibilizzazione, svuotare i secchioni e chiedere un maggiore intervento dell'Ama?...
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